Par Mathieu · Mis à jour le 05/01/2026 Vous aimez bien manger sans vous ruiner ? Bonne nouvelle : la NYC Restaurant Week revient deux fois par an, en hiver et en été. Et franchement, c'est LE moment pour tester les restaurants qui vous font de l'œil depuis des mois sans vider votre compte en banque.
Quand ça se passe ?
L'édition d'hiver 2026 se déroule du 20 janvier au 12 février. Donc si vous lisez ça maintenant, c'est pile le bon moment ! Pour l'été, c'est généralement de mi-juillet à mi-août. Et contrairement à ce que son nom indique, ça dure presque un mois, pas une semaine.
Petit détail qui a son importance : les offres sont disponibles du lundi au vendredi. Le samedi, c'est niet. Le dimanche, c'est selon les restos.
Comment ça marche ?
Rien de plus simple. Les réservations ouvrent le 7 janvier pour l'édition d'hiver. Vous allez sur le site officiel , vous choisissez votre resto, et vous réservez via OpenTable, Resy ou directement par téléphone.
Attention, quand vous arrivez au resto, pensez à demander le "Restaurant Week Menu". Ils ne le donnent pas toujours d'office.
Combien ça coûte ?
Les menus sont proposés à trois tarifs : 30, 45 ou 60 dollars. Pour le déjeuner, vous avez 2 plats. Pour le dîner, 3 plats.
Mais voilà le truc : ces prix n'incluent PAS les boissons, les taxes ni le pourboire. Et soyons honnêtes, votre cocktail à 22 dollars et votre bouteille d'eau à 10 dollars vont vite faire grimper l'addition.
Notre conseil ? Faites le calcul avant. Un resto qui propose normalement un plat à 35 dollars et qui participe à la Restaurant Week à 60 dollars, c'est pas vraiment une affaire. Par contre, un resto étoilé Michelin à 60 dollars alors que d'habitude le menu tourne autour de 120 dollars ? Là, vous tenez un bon plan.
Qui participe ?
Près de 600 restaurants participent à chaque édition, répartis dans les cinq boroughs de New York. Vous trouverez de tout : des nouveaux spots tendance, des classiques, des steakhouses, des restaurants français, italiens, asiatiques...
Le site officiel vous permet de filtrer par quartier, type de cuisine, accessibilité, et même par "repas du fondateur" pour les restos qui existent depuis longtemps. Pratique pour éviter de traverser toute la ville.
Qu'est-ce qu'on mange ?
Ça dépend évidemment du resto que vous choisissez, mais voilà ce qui vous attend généralement :
Pour les steakhouses, vous pouvez trouver des entrées classiques (soupe à l'oignon, salade), puis un bon morceau de viande avec accompagnements, et un dessert.
Les restos français proposent souvent des terrines, du saumon fumé, des pâtes maison ou du poulet rôti, avec des desserts gourmands.
Les spots plus créatifs mélangent les influences : gnocchi aux champignons, crevettes grillées, sandwiches au wagyu... Certains ajoutent même des options truffe ou caviar moyennant supplément.
Le conseil du chef ? Regardez les menus en ligne AVANT de réserver. Certains restos proposent exactement le même menu pour le déjeuner et le dîner. Dans ce cas, allez déjeuner : c'est moins cher et plus facile de trouver une table.
Comment être sûr d'avoir une table ?
Soyons clairs : si vous attendez le 20 janvier pour réserver, vous allez pleurer. Les meilleures tables partent en quelques heures dès l'ouverture des réservations.
Notre plan d'attaque :
Avant le 7 janvier : faites votre liste de restos préférés. Consultez les menus des éditions précédentes pour avoir une idée.
Le 7 janvier à midi pile : soyez prêt avec votre téléphone ou votre ordi. Certaines cartes bancaires (comme Mastercard) donnent parfois un accès anticipé quelques jours avant.
Soyez flexible : un dîner à 17h30 un mardi dans un super resto, c'est mieux qu'un samedi soir à 20h dans un piège à touristes.
Et si vraiment votre resto est complet ? Pas de panique. Avec 600 participants, vous trouverez forcément votre bonheur ailleurs.
La NYC Restaurant Week, c'est un peu comme les soldes : il y a de vraies bonnes affaires et des attrape-nigauds. Mais avec un minimum de préparation et en réservant tôt, vous pouvez vraiment vous faire plaisir sans exploser votre budget.
Créée en 1992 pour accueillir la Convention Nationale Démocrate, la Restaurant Week est devenue une institution à New York. Et franchement, c'est pas pour rien.